藏香养生牛排
菜谱价格
18.00
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菜品简介
在设计这道菜时，一是主料选用牛肋排成菜，以保证口感上更软糯；二是为区别于传统红汤烧菜的油腻，我们用自制红汤入菜，让嗅觉上香味四溢，味觉更足；三是用石锅盛装，视觉上更显产品档次；四是我用邛崃辣椒面代替豆瓣酱，做出的菜品更出香，与牛排本味相得以彰。
食材准备
主料
- 带骨牛排 500 克
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