成蹊养生锅
菜谱价格
18.00
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菜品简介
你还记得小时候母亲每天精心熬制的米糊吗？在哪个物质匮乏的年代，米糊是最美的营养品，借着这个创意灵感，我将粗粮与海参的结合，加入香芋的软糯，各种主辅料口感，很有层次感，用虾汤代替浓汤，更鲜，更香，出菜时借鉴川北地区传统美食油茶的精髓，撒上酥脆的油条碎、葱花点缀。
食材准备
主料
- 鲜活基围虾 200 克
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