翡翠鳕鱼狮子头
菜谱价格
8.00
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菜品简介
【菠菜汁配狮子头】这道菜品从淮扬狮子头演变而来，加入了鳍鱼肉制作，用蛋清和菠菜汁制作翡翠，咸鲜滑嫩，狮子头白细鲜嫩，是门店招牌菜之一。
食材准备
主料
- 银鳕鱼 350g
- 肥膘肉 70g
- 马蹄 50g
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