酒仙烧海螺
菜谱价格
5.00
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菜品简介
<strong>⼴州峻德餐饮总经理蔡炫城，为潮州菜⽂化传承 ⼈、国家特级厨师、潮州市厨点师联谊会理 事，⼴东省烹饪技术服务有限公司潮州菜技术总监。位于⼴州市越秀区的聚福私宴，舒适的环境让⻝客在喧嚣的都市中，拥有⼀个 安逸舒适的家，约朋友聊天、品⼏道城哥私 房菜，即使品潮菜美味⽆数，也⼀定有两道从没吃到过的佳肴。我们选⽤⼤响螺，⾁质爽脆、⾹ 甜，将调好的汤汁三次灌⼊响螺中，进⾏腌 制⼊味，是⼀道很有特⾊的菜品>></strong>
食材准备
主料
- ⼤响螺1个 1.5 千克
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