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菜谱价格 15.00
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菜品简介

这道菜品是苏州老阿爸原创,⾃制的⻥头酱以⾖瓣酱、⻩⾖酱、柱侯酱、⽜⾁酱、辣酱为主要调料炒制而成。这种酱料的搭配⽅式让⻥头不仅有⾜够的酱⾹味,还有海鲜味以及适合苏州本地⻝客口味喜好的辣味。

食材准备

主料

  • 半⽚千岛湖有机⻥头 (重约1.5 千克)

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