脆⽪海拉尔⽜⾁(3份量)
菜谱价格
20.00
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菜品简介
我们在研发菜品的时候⽐较注重“不时不⻝”，并积极从全国各地收集各种天然优质⻝材⼊菜。这款菜我们选⽤的是内蒙古海拉尔⽜板腱，它是国产⽜⾁中的佼佼者，⾁质⼗分鲜嫩多汁，有“⽜牡蛎⾁”之称，可以⽐肩和⽜⾁。我们⽤各种蔬菜和⽜⻣熬制6 个小时的浓汤打底，加⼊云南产的⿊胡椒碎，辅以头抽酱油和冰糖，让⽜⾁有⽆限回味。
食材准备
主料
- 海拉尔⽜板腱 600 克
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