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菜品简介

“剁椒鱼头”是很多湘菜馆都在售卖的菜肴。经过了多年的演变和发展,如今我们研发出了第五代产品。它的不同在于我们使用了两种自制的辣椒,一种是酱椒,一种是老坛茶油剁椒,两者搭配使用,可以为鱼头带来更丰富的味觉体验。

食材准备

主料

  • 有机雄鱼头 1千克

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