沙锅鱼头酱汁：砂锅鲽⻥头
菜谱价格
15.00
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菜品简介
沙锅⻥头虽是⼀款传统菜，但在经营中复购率和点击率都很⾼。 其中，⻥头酱也随着⻝客口味的变化不断调整与改进，升级后的⻥头⾁细嫩鲜美，质如膏脂，酱⾹味特别浓郁，而且这款⻥头酱还可以烹制沙锅鲍⻥仔、沙锅⼋带、沙锅海中虾等海鲜菜。我们以沙锅鲽⻥头为例，给⼤家详细介绍其所⽤到的⻥头酱汁。
食材准备
主料
- 鲽⻥头 1 个 （约重 1 千克）
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