酱鸭去骨卷笋-姜蓉罗汉鸭⽅
菜谱价格
12.00
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菜品简介
此菜在传统菜酱卤鸭的基础上加以改良，颠覆了老派呈现方式，将卤好的鸭子去骨取⾁，与蒸制的罗汉笋卷成鸭卷，冷却后切块，并用炸姜蓉提味，出品精致时尚，口味咸鲜，还可以起到健脾养胃、清除内热的作用。
食材准备
主料
- 净白洋淀麻鸭1只 （约重1千克）
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