醒味酸汤鸡
菜谱价格
12.00
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菜品简介
这道菜的创意源⾃酸汤⻥。我们将鸡⾁切⽚后略微腌制，搭配⾃制的酸汤成菜，鸡⾁爽滑，微酸微辣，很是开胃。酸汤的做法也有别于传统，我们加⼊了老豆腐来增加⾹味，增加了炒熟的⽼鸡蛋来增加汤汁的浓稠度，增加了⼤量的蔬菜来提升⾹味，增加了番茄来增加酸爽味。
食材准备
主料
- 骟鸡 400 克
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