现炒黄牛肉
菜谱价格
15.00
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菜品简介
这道菜品是川菜品牌“牛水煮”的招牌菜，选用新鲜黄牛肉的外脊或吊龙肉，经鲜切、上浆爆炒成菜。其在锅内停留的时间很短，不仅很好地保留了肉的原香，而且不失鲜嫩口感，加之泡椒味和小炒汁的融合，成菜鲜辣过瘾，牛肉柔嫩多汁且出菜迅速。
食材准备
主料
- 牛外脊 250克
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