金牌牛肉锅
菜谱价格
20.00
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菜品简介
冬季适宜食用牛肉，此菜选用新鲜的牛肉、牛心、牛鞭、牛宝、牛肠、牛心管、牛肚等加汤煮制， 搭配炸菌类， 汤汁鲜美，味道浓郁。 作者点评：寒冬时节，人体需要适当的进食一些高热 量 的 食 物， 以增强人体抵抗寒冷的能力。 而食用牛肉 及牛的内脏是一个很好的选项。牛肉具有益气养胃、促 进康复、 增强体力与抗寒能力等功效，与炸菌搭配，滋味融合。
食材准备
主料
- 熟牛头肉、牛心、牛肚 各 150克
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