
王氏家族的永旺全羊汤,经过四代传承,以传统手工技艺为基础,根据食客口味不断升级改良。选用优良无污染、新鲜的羊骨、羊肉、羊肚、羊头、羊肠、心肝肺等为原料,在熬制羊汤时将羊棒骨打碎,加入香料,经五道工艺流程精心熬制,成汤奶白、水乳交融、香而不腻不膻,入口热烫浓香,绝不添加羊汤增稠剂、增香剂,在本地羊汤馆有非常高的知名度。
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