铁板生煎豆腐
菜谱价格
10.00
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菜品简介
生煎在菜肴制作中用途特别广泛，它是将原料初加工处理后，入底味（直接把味下足，不用二次入味），再上粉或上浆，然后放入锅内煎制成菜的一种烹调方法。成品特点是干香酥松，色泽金黄，游人食欲。
食材准备
主料
- 豆腐（用东北优良大豆加工的豆腐，用卤水点的品质最佳） 5千克
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制作步骤（购买或VIP会员可见）
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