自制酱料：野生松菌辣子鸡
菜谱价格
15.00
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菜品简介
这道菜采用野生松菌、泉水瓦灰鸡、云南小米椒为主料烹制而成，成品味道麻辣鲜香，鸡肉干香，松菌脆嫩，小米椒鲜辣。野生松菌多产于川东巴中、达州，每年的8月-9月才有，周期短。瓦灰鸡高山放养为主，生长周期12月左右。
食材准备
主料
- 宰杀制净的瓦灰鸡 350克
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