自制牛腩酱-状元牛腩煲
菜谱价格
25.00
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菜品简介
这款状元牛腩煲用到的牛腩酱是苏州老阿爸餐饮管理公司应用最火的酱料。 这款“牛腩酱”制作还是非常简单的，用到的主料是两种豆瓣酱、糍粑辣椒、二荆条泡椒，所以做好的酱料口味是非常香辣的，但是辣味还是很有层次感的。用来烹调牛腩，可以给牛腩带来非常好的香辣味。
食材准备
主料
- 牛腩 2.5千克
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