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菜品简介

“周七爷川味砂锅”现有门店 60 家。“新鲜有着落,锅锅都现煮”也是七爷坚守的信条。这款砂锅菜几乎桌桌必点。制作过程中用到了自制麻辣底料、酸辣底料两种自制调料,成菜口味家常,但粉条足够入味。

食材准备

主料

  • 泡发好的粉条 250克
  • 提前炒熟的猪肉末 25克

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