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菜品简介

黄鱼这种食材现在大家用的非常多。这道菜用自制的腌料水对黄鱼进行腌制,不仅让鱼肉更加紧致、有弹性,还增加了浓郁的花雕酒和白酒的风味。

食材准备

主料

  • 冰鲜黄鱼1条 450~500克/条

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