【鸡菜】信阳地锅鸡
菜谱价格
20.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
这是一道从郑州阿庄新豫菜创立到现在都持续热卖的招牌菜之一。鸡肉经过炒制后肉质紧实，香味浓郁，搭配濮阳粉皮、青辣椒和圆葱二次炒制，微带辣味，香味升级。搭配地锅馍一起食用，口感更棒。
食材准备
主料
- 小公鸡 10千克
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容