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菜谱价格 12.00
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菜品简介

保宁陈醋色泽深邃红棕,宛如琥珀般晶莹剔透,闪烁着岁月的光芒,一打开瓶盖,那醇厚的醋香扑面而来。它采用传统的中药制曲、麦麸酿醋的方法,经过数十道传统工艺精心酿制而成。用高品质醋来制作的醋排,入口软糯,醋香充满口腔。

食材准备

主料

  • 猪精排(去软骨) 1500克

其他食材(购买后可见)

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制作步骤(购买后可见)

包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧

制作关键(购买后可见)

包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧