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菜品简介

樱桃谷鸭是吃谷品长的鸭子,瘦肉比例较大,肉质比较鲜嫩,特别适合用来制作鸭卷。一定要选用野鸭蛋黄,颜色红亮,味道比较香。

食材准备

主料

  • 樱桃谷鸭 500克
  • 野鸭蛋黄 200克

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