创新奇味海蜇头
菜谱价格
10.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
此菜将渤海湾特产的海蜇用白醋水清洗，然后用冰水浸泡，加入自制调料调味，既保持了海蜇脆嫩爽口的口感，又凸显了海蜇原有鲜味，特别是花雕酒的加入，既给海蜇祛腥，又具有增鲜的效果，非常适口。
食材准备
主料
- 海蜇 200克
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容