如果按照现在的食材价格,制作一份番茄牛腩的成本起码要30元,售价超过70元,这样的价格客人是接受不了的。所以在烹调这道菜时,用豆腐饺来代替部分牛腩,菜肴成本降低了,口味却相当好。
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧