用普通食材做创意造型,瓜球的清新和虾仁的鲜美完美融合,出菜快毛利高。
本道菜品鱼肉鲜嫩,成菜口味清淡,色泽清新,是一道点单率较高的菜品。
本道菜品选用蛋白搭配莴笋、云耳清炒,色泽清新,口感清爽,十分受欢迎。
牛里脊和菠萝是一个混搭的新组合,成菜口味咸鲜,菠萝清新的味道是菜品的点睛之笔。
本道菜品选用高压锅蒸制,成菜更快捷,菜肴入口软烂中带有一定的嚼劲。
选料改良,选用正宗海南黄牛肉,皮含有丰富的胶原蛋白,搭配自制酱口味浓香。
本道菜品入口清香滑嫩,鱼片的鲜嫩、芒果清香搭配蛋白的爽滑,非常清口。
本道菜品使用创新手法制作传统的食材,猪颈肉搭配芦笋、彩椒及自制沙拉酱,再加入黑胡椒,风味独特,颜色清新,十分受到食客欢迎。
本道菜品中澳带切成小粒与青红椒米、牛油果丁、芦笋丁、圆葱丁搭配自制沙拉酱,集绵密、清爽、鲜香于一体,颜色清新,口味独特,是一道十分受欢迎的菜品。
本道菜品咸鲜可口,出菜迅速,可批量制作。
本道菜品一改传统的呈现形式,位上更为精致,鲜鲍的融入使成菜既有猪手的浓香软糯,又有鲜鲍的脆嫩鲜美,味型更独特,色彩浓郁。
选用熊猫猪,变换成菜形式,加入西生菜、瓜条、酱料,吃起来像吃烤鸭一样有仪式感,让食客眼前一亮。菜品口感酥脆,口味不错,咸中带甜。