牛肚用川式卤水卤制,搭配火锅底料,成菜麻辣开胃,汤色红亮,有“不是火锅胜似火锅”的效果。
苦瓜味苦,用SQ酱拌食,缓解了苦味并增加了鲜味。
SQ酱的鲜味与牛柳的细嫩融为一体,口味鲜香,口感细嫩。
用SQ酱搭配金沙虾球,突出了菜肴的鲜味,而且丰富了菜肴的口味。
虽然是普通小炒,但在SQ酱的调味作用下,口味别具一格。
鲮鱼、SQ酱、莲藕搭配在一起,鲜香浓郁,外脆里嫩。
豆腐虽是寻常原料,但在SQ酱的帮助下,呈现出一种时尚滋味。
传统的红烧茄子配上干制海鲜,与红烧肉的香浓组合在一起,更加适口,是一款极受欢迎的家常菜。
青番茄的酸咸口感是地道的农家风味,给人带来味觉上的冲击,本菜适合中小店经营,原料大众,味道突出,值得推广。
此菜酱香回甜,后味悠长。螺片与白灵菇巧妙的搭配,自制烧汁与日本青芥辣结合,芥香开胃,促进食欲,再配以金瓜、西兰花的装饰使菜品更加诱人,色泽更加鲜亮。
陕西风味的浆水与冻豆腐相结合,醇正农家口味,有种返璞归真的意境美。
新鲜的芒果甜蜜多汁,搭配两种颜色的糯米饭,果香十足而又宜人出味。