蟹的制法以蒸制和拆粉炒制为主，卤制的做法很少，创新烹法，口味一新。本菜谱介绍了爆款菜品：蓉锦蟹逅的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
色泽金黄艳丽，野鱼小虾外酥里嫩，咸鲜微辣。本菜谱介绍了爆款菜品：野鱼小虾的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
色泽鲜亮，口味鲜美。本菜谱介绍了爆款菜品：扇贝海龙的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
泥鳅鲜嫩，汤汁鲜浓。本菜谱介绍了爆款菜品：大煲萝卜丝炖泥鳅的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
鱼汤鲜浓，肉圆鲜嫩滑爽。本菜谱介绍了爆款菜品：汆汤圆子炖桂鱼的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
鱼肉鲜香嫩爽，豆腐香味浓郁。本菜谱介绍了爆款菜品：平锅老豆腐炖鮰鱼的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
肥肠香辣，肥而不腻。本菜谱介绍了爆款菜品：石锅黑椒肥肠的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
形美逼真，休闲美食一绝。本菜谱介绍了爆款菜品：菠萝蜜的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
色泽红亮，酸甜适中，结合铁板菜的特点，将鱼香味和新器皿结合。本菜谱介绍了爆款菜品：切勺多春鱼的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
鲜香味美，营养丰富。本菜谱介绍了爆款菜品：食为先头道菜的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
构思独特，口味软嫩。本菜谱介绍了爆款菜品：蒲菜软兜的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
造型逼真，口味独特。本菜谱介绍了爆款菜品：中式比萨饼的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
