味道爽口、荤素结合,营养丰富。本菜谱介绍了爆款菜品:书中自有黄金屋的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。
软滑、重黄豆味。本菜谱介绍了爆款菜品:日式浓口酱油骨的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。
松脆可口。本菜谱介绍了爆款菜品:杏香百合饼的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。
将野菜裹干面粉后蒸制成熟,再蘸食酱料是平常百姓家常见的吃法。此菜将蒸后的青菜再用干辣椒炒一下,成菜别有风味。
本菜谱介绍了爆款菜品:石烹蕨菜的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。
炸蔬菜丸子是非常家常的菜肴,烹调时为了让丸子更加鲜美,此菜加入了少许鱼胶,做好的丸子口味鲜美,口感也很有特色。
本菜谱介绍了爆款菜品:金汤鸡蓉肉片的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。
炒土豆丝?太简单的菜肴了,但是这道菜却不同寻常。土豆丝采用粉蒸的方法加工后,搭配土鸡蛋等料一同炒制,土土的另类做法,软糯鲜香的口感让其大受欢迎。
巴掌牛肉是前几年的热销菜。此菜在其制作基础上进行了口味改良,用牛肉酱、香茅酱、芥末来增加菜肴的复合味,用豆芽来丰富菜肴的口感和营养
鱼丸是很多家常菜馆都会制作的菜肴,以往都是加入很多配料来辅助提鲜。给大家介绍的这款菜制作非常简单,成本也低,只需要在做好的鱼丸汤中加入少许韭菜末,即可带来非常浓郁的清香味。
炒制蚕豆时,搭配香味浓郁的风干肉和腊肠,鲜味四溢。本菜谱介绍了爆款菜品:风干肉炒蚕豆的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。
成菜油润而不腻,鲜香诱人。本菜谱介绍了爆款菜品:韭香春笋的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。