肉质鲜美的麻鸭,揉入能够充分吸收油脂的魔芋丝,可以稀释吸收多余的油脂。口感不会太油腻,出品质量均有提升。欢迎各位厨师烹友可以一起试做交流。
鸡油菌漂亮的颜色、独特的香味搭配舂花生蓉成菜,香味更充足。本菜谱介绍了爆款菜品:果蓉拌鸡油菌的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。
此菜将常见原料腰花拿来做凉菜,突破传统观念的束缚,把木炭火烤后的青椒与腰花搭配,调成简约的酸辣口味。本菜谱介绍了爆款菜品:烧椒嫰腰的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。
此菜没有添加任何调味品,是天然原汁原味,冰爽香甜的芒果配合酥脆的玉米片,与冰淇淋口味相似,深受女士和儿童的喜爱。本菜谱介绍了爆款菜品:香芒汁金甲山药泥的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。
迷人的干红酒搭配营养丰富的梅花鹿腱肉,养生滋味足。干净利落的出品风格更是吸引客人的关键所在。本菜谱介绍了爆款菜品:红酒尚品浸梅花肉腱的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。
三文鱼与山药泥搭配,您原来可能没有想过,但是试做一下,感觉还真不错。本菜谱介绍了爆款菜品:蓝莓香煎三文鱼配山药泥的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。
三文鱼多为生吃,突出咸鲜味,但是用其制作沙拉,也别有一番风味。本菜谱介绍了爆款菜品:金丝沙拉三文鱼的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。
此菜是店里点击率最高的一款西式沙拉,牛油果与北极虾搭配,口感鲜甜适口,配合凉爽的芒果冻和各种干、鲜果粒,很适合夏季食用。本菜谱介绍了爆款菜品:牛油果鲜沙拉配芒果冻的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。
此菜属于一道典型的法国冰冻甜品,起源于1894年,最显著的特色便是在制作时加入了海盐,使得甜味更加突出,口味也变得更加清新。本菜谱介绍了爆款菜品:野莓杏仁冻糕的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。
此菜荣获“2011年西班牙美食之旅最佳创意小吃”称号,作者将地中海特色的蔬菜和西班牙红肠,与四川特色麻辣烫调料相结合,烹制出了非常有特点的菜品,并成功将这款小吃精心烹制后搬上了餐桌,受欢迎是必然的。本菜谱介绍了爆款菜品:地中海风味麻辣烫的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。
此菜是一款适合春夏季节推出的凉拌海鲜,融入了韭菜的鲜香。八爪鱼的海鲜味以及调料之间微妙的互相作用,形成了咸鲜微酸的融合味型。本菜谱介绍了爆款菜品:韭香小海鲜的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。
此菜造型大气,将虾肉制成虾滑,再还原成虾的形状,蒸制后浇金瓜汁,色泽鲜亮诱人。本菜谱介绍了爆款菜品:美极上汤浸鲜虾的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。