黑鱼肉片成薄片，跟鲜肉小馄饨和海鲜菇一起煮制，做好的菜肴既有菌菇、鱼肉，还有面食，给客人非常超值的感觉，其实它的成本并不高，只有12元。
现在的土鸡很难烹调出鲜美的滋味，售价也就提不上去。现在，取咸鱼搭配鸡肉一起蒸制，鱼的干香味被鸡肉吸收后，产生了一种非常特殊的鲜香味。这种滋味深深地吸引了食客，也让这道鸡菜赢得了更多利润。
自制的鸡蛋豆腐切成块，油炸后装入垫有蔬菜料的沙锅内，搭配用泰国鸡酱、蒜蓉辣椒、白糖等调料制作的酱料一起食用，口味新颖，即使多花十元，食客也乐意尝试。
烧茄子口味太普通了，售价也不高。于是此菜将卤好的目鱼与它搭配成菜，不仅菜肴的口味更加鲜美，菜肴的售价也提了上去。
“屌丝”这个词最近很火爆，于是此菜把它植入到菜品中，没想到很多年轻人超喜欢，这也让这道菜成为酒店的招牌，最关键的是这个个性名字让原本普通的菜肴可以多卖3-4元钱。
烤鸭可谓“中华第一菜”，各地做烤鸭的方法略有不同，为大家详解北京大董烤鸭的传统制作技术，想学习的烹友不要错过。
杂果沙拉你肯定吃过，此菜将其放在吐司片上，再覆盖酥皮烤制，成品就像苹果iPhone一样，故名为“土豪金”。别看菜肴做法极其简单，但是食客听到这个名字，必定会点上一份品尝品尝。
酱猪手和麻油鸭是很多食客喜欢的菜肴，将两道菜合二为一，用卤水卤制，制作更简单了，口味还不错。
这款土豆泥时没有按照传统做法将土豆切块煮熟搅拌成泥，而是用土豆粉制成，这样做不仅简易了步骤而且做成的菜品细腻香浓，不会出现没有搅拌成泥的土豆块，入味非常好。
来自深海的蚌片入锅一焯即熟，被戏称为锅中“秒杀物”，口感香脆、肉嫩，搭配彩椒丝，简单调味便是一盘下酒好菜。
长豆角先炸上色，再入料汁中浸泡，豆角软糯入味，酸辣爽口。
海带经小米香醋和其他料汁的泡制后，口味酸甜清爽，回味留香，开胃健脾，是一款不错的下酒小菜，制作起来看似简单，但点击率却非常高。
