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旧金山：知名的中国餐厅
旧金山的美食地图不限于市区本身，还包括附近的城市如奥克兰、柏克莱、Daly City，Millbrea等，统称湾区。市区的中餐厅主要集中在市中心的旧中国城，西边的新唐人街列治文区(Rich-mond)...
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再不学这12款菜你就OUT了
一、青椒牛肉 原料 ：牛后腿肉500克烧青椒150克腌料100克辣鲜露、味精、香油各适量 制法： 1.把牛肉（可批量制作）加腌料拌匀后，腌制5天才取出，上笼蒸熟后，晾凉了撕成丝。另把烧
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五十七度湘：11年创出8大餐饮品牌
要说到长沙的时尚餐厅，不淡定的“吃货”们一定会想到57°湘、好食上、水货、我爱鱼头、小猪猪烤肉……但是你可知道，这些餐饮品牌实际上都是属于一个人——长沙五十七度湘餐饮管理有限公司董事长汪峥嵘。
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格鲁吉亚：人人爱喝“刘茶”
在格鲁吉亚，人们爱喝一种红茶叫“刘茶”，这种茶的祖源为中国祁门红茶。19世纪末，来自中国汉口的茶坊伙计刘峻周将茶籽、茶苗带到了黑海沿岸的格鲁吉亚巴统市。他在当地生活了30余年，培育出了适合当地气候、土...
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Ritz酒店：装修四年重装开业
全球最奢侈最豪华的酒店之一---巴黎Ritz酒店日期宣布历时4年的翻修工程结束，本周一开始正式对外营业。该酒店于2012年8月起关闭整修，当时估计整修费用约达1.4亿欧元。巴黎Ritz酒店目前由埃及亿...
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厨师传菜 顾客点赞！
传菜人员采取人员轮换制度，各部门小工都要参与进来，工作时都要动起来。对其传菜的数量进行绩效激励，即按照厨房传菜人员每传一道菜发放相应的绩效工资进行激励，传菜越多赚得越多。
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