这道菜借鉴了原来传统菜合盖帽，用香椿代替韭菜，增加了时代气息
香椿苗滑炒黄鱼柳是借鉴鲁菜的赛螃蟹，但又比赛螃蟹增加了黄鱼柳的数量，老人小孩都能吃，没有鱼骨，少油少盐。
将应季的春笋与荠菜相结合，加入虾仁，整体口感和视觉都很清新的一道菜，适合做为春季餐桌上的一道当季小炒。
将牛舌先卤再用自制酱汁炒，成菜味道鲜美，香气浓郁，外香里嫩，带有特殊黄油和黑胡椒的味道。【每日签到，可免费领红豆】
这道菜将老鹅处理干净后放入自制卤汤中卤制，改刀装盘后再淋上原汤，成菜汤色淡黄，风味独特。【每日签到，可免费领红豆】
这是一款非常不错的南方烧笋的做法 非常的鲜美
这道菜是和京菜大师郑秀生联合研制的，鸡丁在 腌制及烹制的过程中都加入了灵魂花椒油，吃起来微麻中 带着香味，让人欲罢不能。
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这是一道融合菜，比较 受年轻人喜爱，将口蘑炒好后与煎好的鹅肝放在一起，再铺上满满一层马苏里拉芝士，烤好后 喷香诱人，还能拉丝，口感十分 丰富。
兔爷土豆泥是我家的招牌网红产品，几乎是桌桌 必点。将调好的馅料包入土豆泥中，再做好造型，将 一道小吃做成了工艺品，下面将一步一步拆解这道菜的 制作方法，大家可要注意看哦！ 【每日签到，可免费领红豆】
干料酥皮虾是那家小馆对酥皮大明虾的第三次 迭代，这款菜品是在酥皮大明虾升级的，介于干炸烹虾和 宫保虾；第二次迭代则是在保留口味的同时让虾变得更酥 了，做到头尾相连，皮肉分离。第三次迭代为了满足不能 吃糖的顾客的需求，改良成为了椒盐和芝士的融合味道， 保证了虾的酥香，成菜口感酥脆，玉米粒配奶酪口味香甜。 【每日签到，可免费领红豆】
