如果你们酒店制作煎、烤海鲜，或者烤羊腿、羊排，这款酱汁非常适合。干黄酱、黄豆酱、花生酱、海鲜酱、蒜蓉辣椒酱五种酱料混搭在一起，既有浓郁的酱香味，又有淡淡的辣味和甜味，可以帮助原料更好的赋味。口味：复合酱香味，微辣。应用：适合搭配小海鲜（如各种贝壳类海鲜、八带、小海鱼）或羊排、羊腿制作菜肴。操作方法是当原料煎或烤至快要成熟时，刷上这种酱料即可。
鲜味浓郁，调制方法简单，去腥效果好。口味：咸鲜偏甜。应用：在烤肉串期间，作为刷料使用，也可以用来给烤秋刀鱼、鱿鱼调味。
因为加入了很多水果，所以酱汁果香味明显。口味：鲜甜。应用：烤菌菇和蔬菜的刷料。
这款烧肉酱做法非常简单，但是调味很有技巧。我们使用了五种复合酱料和两种增香调料，成品酱香味非常浓郁，带有淡淡的辣味和甜味，可以缓解烤肉的油腻感。口味：咸香微辣，回甜。应用：用来制作各种肉类烧烤，比如烤猪颈肉、烤鸭胸等。应用时，可以加入烤肉酱40克先腌制肉料400克，然后在烤制过程中刷酱即可。
这款酱汁果香味特别浓郁，用来腌制肉类食材，效果不错。口味：甜咸。应用：烤肉的腌料。
这款酱汁制作过程中因为添加了啤酒和圆葱料，因此能够增加烤鸡翅的香味。口味：咸鲜微辣。应用：用来给鸡翅、鸡腿、翅中、翅尖烤制时刷酱。
豉香味非常突出，添加了陈皮后，解腻、增香的效果非常明显。口味：咸鲜香辣。应用：主要用来给烤带子、烤生蚝、烤扇 贝刷酱。
因为添加了花椒水、啤酒和孜然粉，所以能够很好地遮盖羊肉的异味。口味：孜然酱香味。应用：羊肉类烧烤的刷酱，比如给羊肉串作刷酱用。
酱味浓郁，风味特殊，带有淡淡的果香味。口味：咸鲜微辣。应用：海鲜类烧烤的酱汁。
蒜香浓郁，色泽金黄。口味：咸鲜。应用：主要用来烤制生蚝、鲍鱼等。
这款酱颜色很红亮，蒜味、辣味和各种香料味道搭配得恰到好处。口味：咸鲜。应用：适合多种海鲜。
此酱料麻、辣味都比较适口，风味浓郁，各地食客都能接受。口味：麻辣咸鲜。应用：适用于多种肉类烧烤。
