业界播报

2017年全年餐饮收入39644亿元，比上年增长10.7%，高于社会消费品零售额增长0.5个百分点，占GDP4.8%。...

今日国家统计局网站发布2017年社会消费品零售情况。2017全年我国餐饮收入为3689亿元，占据社会消费品零售总额的10.6%，比上一年同比增长10.1%。其中咸鲜口味最受欢迎。...

近日国家食药监管局发布的一则消息，将给黑配餐套上紧箍咒。

市民们外出就餐对于餐馆收取1元至3元的餐具费用不在乎，殊不知餐馆的这种做法已经违反了《青海省价格监督检查办法》的相关规定，侵害到了消费者的合法权益。...

据问卷显示，约七成消费者仍选择在家吃年夜饭，这也为半成品年夜饭、打包年夜饭等创造了商机。业内人士预测，在消费升级大趋势下，品质、方便仍是人们的核心诉求。...

餐饮行业作为传统的服务行业，如何在新的社会竞争环境中完成转型升级一直备受关注。而近年来，很多互联网人也看到了这一行业存在的巨大潜在商机，互联网+风潮，成为了传统餐饮行业转型的新风尚。...

2017年全国餐饮收入预计达到3.96万亿元，同比保持两位数增长，达到10.6%。

1月15日，东方美食技术提升培训考察团来到烟台，对胶东的特色美食进行了实地考察学习。

东方美食《烹饪艺术家》杂志，是中国职业厨师的工作必备期刊，是中国厨界最专业的学习平台，“引领厨界潮流，帮助厨师成功”是杂志的宗旨。...

如果只能用一个词形容我看到的西贝，它是“可能性”。

别人沉迷于当网红的快感时，它们已经开始思考，始何才能把一名实力演员的事情做好了。

衡水市卫生计生部门在全市范围内开展了餐饮具集中消毒服务单位专项整治行动，严肃查处餐饮具集中消毒服务单位违法违规生产经营行为，规范餐饮服务单位餐具清洗、消毒行为，保障人民群众餐饮消费安全。...

呼吁为环卫工提供便利服务，希望全社会都能够尊重和关怀我们城市的“美容师”。

着手解决“年轻人没时间做饭”的问题。主要针对都市白领人群，提供“美食解决方案”——为用户提供“半成品净菜料理包”。用户只要购买露几手的“料理包”，就可以在最短时间内做出川菜、西餐等100多种饭菜。...

2017年的餐饮消费报告一出，那么究竟什么样的口味最受大众喜欢?餐饮领域又有哪些新变化？2018年的“餐饮巨星”又该花落谁家呢？ ...