业界播报

近3000种野生动植物定居泉州市，其中68种野生动物、21种植物被列入国保级。目前，泉州已有68种野生动物列入国家保护名录。据调查，全市现有野生动物种类500多种，包括鼋、蟒蛇、...

救获蓝孔雀，上交大蟒蛇，随着市民保护动物的意识不断提高，如今汕头人自觉救护放生野生动物的事例越来越多，爱护珍稀野生动物资源已经成为大家的一种共识，我市全社会保护野...

沿线珍稀濒危野生动植物不受影响，景观资源和景观不受破坏，江河水源不受污染，生态环境得以恢复中铁二院对即将动工的大动脉成兰铁路进行了环评公示。这条贯穿西北西南，经...

眼下正是数以万计的候鸟飞抵鄱阳湖越冬的黄金时节。鄱阳县白沙洲自然保护区工作人员在观测研究今年来此越冬的候鸟时惊奇发现，３０余只被列为国际濒危物种的黑鹳也飞抵保护区...

在广州野生动植物家底摸查中，发现了两个疑似新物种的植物，全世界尚无记录。得到这一惊人发现的广州市首次野生动植物资源本底调查，历时3年，动用了200多人次，查遍了辖内7...

5年来全国已有48万名厨师签名承诺昨天上午，天津厨师孙庆伟从上海出发，开始他自费组织的拒烹珍稀动物千里行活动。他将徒步1400公里，历时70余天，途经江苏、安徽、山东、天津、...

近日，珍爱自然、拒烹珍稀动植物百万中餐职业厨师签名活动在峰峰宾馆隆重举行。邯郸市绿色环保联合会及相关单位和峰峰矿区300多家饭店近千余名厨师参加此次活动，这是邯郸市第...

中国野生动物保护协会推动提倡不食野生动物活动向纵深发展百万厨师拒烹野生动物本报北京1月27日讯（记者王学健陈静）日前，由中国野生动物保护协会等单位联合举办的拒烹珍稀...

合肥报业网新华社银川6月25日专电 25日上午，迎奥运西部名厨百万职业中餐厨师拒烹野生动植物签名活动在宁夏银川市启动。来自宁夏、内蒙古、四川、甘肃、青海和新疆等省区的400名...

陈实回忆，多年以前，成都流行吃蛇肉，杀蛇那阵仗可真吓人，一天要杀几十条。当着客人的面，一只脚踩着蛇尾巴，一只手捏着蛇的七寸。闪着寒光的刀锋，哗啦一声从蛇的头部剥拉...

随着人们生活水平的不断提高，食用珍稀动植物，以贵为荣的不良风气大有蔓延之势。为了人类和自然能够和谐发展，以珍爱自然，拒烹珍稀动植物为口号的中国百万中餐职业厨师拒烹...

新华网山东频道4月13日电３月２５日是国际中餐日，这天下午，应禹城市明珠大酒店邀请，禹城市百余名厨师在明珠大酒店参加了百万中餐职业厨师签名活动，并列队宣誓：拒烹珍稀动...

2002年1月26日,中国野生动物保护协会、东方美食学院及《东方美食》杂志在北京共同发起百万中餐职业厨师拒烹珍稀野生动植物签名启动暨争做绿色厨艺大使活动。目标:2008年前,100万厨...

一、绿色厨艺大使称号由来 2001年4月15日~20日，由东方美食杂志社主办、东方美食学院协办的第一届东方美食国际大奖赛暨新厨艺主义论坛在山东省泰安市东方大酒店隆重举行。来自美...

我们，光荣的绿色厨艺大使高举新厨艺主义大旗，放眼全球、放眼未来，珍爱自然、保护环境，净化心灵，净化灶台，维护生物多样性、拒烹拒食拒售珍稀野生动植物。用我们的卓越行...