口味咸鲜，本菜谱介绍了爆款酱汁：傻瓜腌料的具体做法和配方。
咸鲜带有浓郁的盐焗鸡的香味，适用于所有肉类原料的腌制，但是因为其香味较浓郁，所以高档海鲜原料不太适合使用。
浓郁的酒香味，本菜谱介绍了爆款酱料：甜酒汁的具体做法和配方。
口味咸鲜，此款酱专为海鲜小炒类菜品，尤其是炒虾类菜品设计，方便易用，味鲜美。此酱借助味达美酱油的鲜味，再加上海鲜与蔬菜、主食的合理搭配，使菜肴各料的味道完美融于一体。
咸鲜味和南乳的香味比较突出，适用于各类餐馆。
口味酸、甜、辣三味融合，主要用来搭配各种荤料。
口味鲜香偏甜，略带酒香味，适用于制作各种三杯菜，比如三杯鸡、三杯豆腐、三杯鹅。
口味复合酒香味，适用于制作鹅肝类菜品，也可以烹制各种铁板类肉料产品。
奶香味浓郁，带有青芥辣的味道。此酱用途较广，可用于腌制、蘸制菜品，凉拌、热烹均可。
复合咸鲜味及酒的香味突出，本菜谱介绍了爆款酱汁：红烧麻辣酱的具体做法和配方。
口味酸甜适口，可以用来制作宫保菜和酸甜口的荤菜。
口味咸鲜回甜，本菜谱介绍了爆款酱汁：浓香焖鸡料的具体做法和配方。
