业界播报

近日，国家食品药品监督管理总局法制司在北京召开了地方食品安全“三小”立法工作座谈会。

符桃仙以为白色塑料桶中的无色液体是酒，便将塑料桶中的部分液体加入到自酿米酒中。

至于这道美食的产生，则是源自于局气餐厅的创始人一个儿时的记忆。

胡忠英大师在餐饮界驰骋50年，既有深厚的理论功底、又有丰富的实践操作经验，他在传统菜的基础上大胆创新，借鉴各系菜肴的独到手法，相互参照、印证，结合各方优点，创立了杭帮迷宗菜，对杭帮菜走出杭州、走向全国...

今天上午，上海南京西路，星巴克首家海外臻选烘焙工坊Roastery将正式开业。

中国精品咖啡界出现了最大规模的融资。

大型宴会占到酒楼销售额的67%是最主要客源，全年销售额2千万，宴会就占了1300多万。

服务员不高的文化水平制约着他们的能力，不会像创始人那样有着广泛的思考。很多服务员都是第一次从外地来到北京，他们也许就想到店里看一眼就找工作。还有一种方法是企业到了一定程度，可以定向输送，对于小型餐企真...

餐厅推出一个健身卷，这个卷比较符合热爱健身，又怕吃到高热量食品的一些人群，这些产品更符合外卖的模式。

觅十餐厅将会邀请来自世界各地的匠人和名厨，定期为顾客带来与众不同的主厨菜单。

昨日上午11时，记者在现场看到，起火的是一家小餐馆，门口摆有两个液化气罐，消防人员正在对起火店面进行清理。...

《2017“吃在北京”旅游美食地图》正式发布，官方推荐了60家消费者口碑最好的美食餐厅。

铝超标就是俗称的“明矾油条”，油脂中的极性组分过高，则可能是反复使用老油不换。

12月3日，第四届世界互联网大会在浙江乌镇拉开帷幕。

近日，翠华控股有限公司集团截至2017年9月30日止六个月期间的未经审核中期业绩。