业界播报

• 

  西贝：国庆和您一起储存幸福

  10月1日-7日，在线储值功能暖心上线，储值附赠多重好礼，每个小幸福，都来自点滴积累与储存。

  阅读全文
• 

  鲁西肥牛：国庆节我们提供什么？

  精选上等肥牛肉，牛肉肌理细致，口感上乘，鲁西肥牛只想献给您最好的品质和口味。

  阅读全文
• 

  北京宴：第26期高级研修班即将起航

  当互联网O2O泡沫破碎，大潮退去，经过三年的戮战，如今的餐饮市场已经是一地鸡毛，有些行业巨头和跨界新贵在烧完融来的钱倒下去的时候，身体还是温的。 ...

  阅读全文
• 

  青海： 餐厅50人以上需备案

  国庆长假期间是餐饮消费的高峰时段，为做好国庆节期间的餐饮服务食品安全监管工作，保障餐饮服务食品安全，青海省近日已经组织部署相关工作。...

  阅读全文
• 

  如何定义我国餐饮业发展

  中国饭店协会发布的《2016中国餐饮业发展报告》显示，目前我国高端餐饮比重不断下降，大众餐饮比例增长迅速。...

  阅读全文
• 

  京城老字号大玩直播秀

  “宫保荔枝肉和一般的宫保鸡丁有啥区别？”“荔枝要怎么处理？”“花生炸到几成熟？”日前，北京华天美食厨房正式开播。...

  阅读全文
• 

  “茶位费”下一步何去何从？

  饮茶一直是广州的餐饮文化和餐饮习惯，你是否对“茶位费”习以为常？你愿意支付茶位费吗？

  阅读全文
• 

  潘恋：大师收徒 粮油巨头助阵

  9.22日上午，国家人社部在重庆餐饮行业设立的唯一一家国家级技能大师工作室——潘恋国家级技能大师工作室第四批弟子收徒仪式在重庆隆重举行。 ...

  阅读全文
• 

  许菊云：湘菜大师调研“乔口渔都"

  9月23日，全国人大代表、湘菜大师许菊云和部分省人大代表、餐饮企业家来到望城区乔口镇，考察调研“乔口渔都·湘味古镇”文化旅游产业发展情况。 ...

  阅读全文
• 

  美国：餐厅为员工配备苹果手表

  据外媒报道，纽约市餐饮大亨梅尔(Danny Meyer)决定为其联合广场餐厅的经理和斟酒服务员配备Apple Watch，这似乎让人们看到了餐饮业未来的发展模式。...

  阅读全文
• 

  安徽：严查餐厅添加“鸦片

  少量餐饮服务单位铤而走险、以身试法，在自制火锅底料、自制调味料时，违法添加罂粟壳等非食用物质，招揽“回头客”。 ...

  阅读全文
• 

  外卖不再烧钱 餐饮业对O2O懂了？

  补贴少了，你是不是依然习惯在中午打开外卖APP？街上飞驰的外卖小哥，你是不是能迅速分辨出红黄蓝分别属于哪一家？...

  阅读全文
• 

  生意不好 餐厅楼顶放花被罚

  餐馆老板陈某因为自己经营的顶楼露天餐馆最近生意不好，又觉得当天是个好日子就想放点烟花爆竹热闹下，于是买了4桶烟花爆竹.........

  阅读全文
• 

  BBC看中国：不用去餐馆 拿起手机就可以

  这种消费形式在中国被称为O2O，用户在网上选择商品或者服务，在家中或办公室完成提货。

  阅读全文
• 

  美国：华人为利润开日本料理店

  许多移民美国的华人在当地都开起日本餐厅，而不是中餐馆。报道经过调查指出，由于中国菜售价较低，利润较少，而日本料理售价高，相应地利润也高。...

  阅读全文