聚焦餐饮行业最新资讯,掌握烹饪艺术前沿动向
孟非曾评出中国十大面,天下闻名的山西刀削刀没有入围,引发山西人的不满,而孟非没看上的山西刀削面,近日被央视评为"中国十大名面",而且还排名第二,而孟非评为十大面第
阅读全文
从我国的 餐饮 收入发展变化来看,2011年为2万亿,比上一年放缓16.99%,2012年回落3.3%,2015年达到32310亿元,2016年上半年增加到13776亿元,增速11.3%,预计8月份开...
阅读全文
摘要] 近年来,日本、韩国单品店热潮,很多老板创业喜欢选择韩国烤肉、炸鸡等日韩流行单品作为单品店首选项目。据调查显示,这种单品店往往生命力短暂,生意火爆但昙花一现,
阅读全文