虽然是有高收入的知名演员,但90元的“天价午餐”还是让刘晓庆很“受伤”。
对于门店数量多、分布广、条件差、隐患多的“小餐饮”来说,想要规整可不是件易事,这是食品药品监管人员的“老大难”。 ...
构建川菜“五名”品牌体系,打造餐饮“名菜”、“名店”、“名师”、“名节(会)”和“名街”......
辛苦啦,屏幕对面加班的你,奋力打拼的你,不放弃每一分钟的你,想对得起自己的你。
餐营业的发展必须打破传统,朝着多元化发展,讲究美食本身的同时不能忽视任何一个细节——从菜品的生长、挑选,再到做成菜。 ...
9月24日上午,首个注册中国烹饪(餐饮服务)大师、名师海南培训基地在海口旅游职业学校揭牌。
日前,第37届世界厨师联合会全体大会在希腊第二大城市塞萨洛尼基隆重开幕。
选址,被认为是餐饮企业必备的关键生存能力之一。很多餐饮品牌失利,都把最大的问题归咎于选址。
近几年,餐饮企业巨额融资、行业巨头合并优化产业,一切似乎都在向好的方向发展,然而高端餐饮举步维艰、中小餐饮竞争激烈.........
对于餐饮业来讲,菜品创新是一个永恒的主题,新菜品的推出可以增强和顾客之间的粘度,提高顾客满意度。
有提成的时候员工都跟积极去推销,这段时间确实卖的很好,过了段时间没提成了一天却卖的寥寥无几,怎么办?
餐饮业百万级、千万级融资已不再新鲜,但不是每家餐企都能成功习得如雕爷、黄太吉般的运作手段,成为风投眼中的香饽饽.........
在洋快餐全球收缩门店之际,高举“天然、绿色”大旗的西贝却放出豪言:未来要开10万家店,似乎预示着健康餐饮的风口已经来临。...
在成都,有一家火锅就是这么与众不同,门外排长龙直到凌晨,门内贴着金光闪闪的明星墙,包括周星驰、郭富城、吴镇宇、范冰冰、黄晓明.........
众所周知,厨师要提升厨艺,除了要自己悉心钻研,有一个好的老师指点、与同行进行厨艺交流可以让厨艺水平更加快速提升,事半功倍!...