聚焦餐饮行业最新资讯,掌握烹饪艺术前沿动向
赵本山在《卖拐》中说: 脑袋大、脖子粗, 不是大款就是伙夫。 人们还说: 十个厨师九个胖, 那是因为吃得棒! 事实真是如此吗? 其实厨师很冤屈, 科学研究表明, 厨师多胖子是
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主打情怀的年代秀干了件没情怀的事儿:关门前捞了一把消费者的钱,然后欠了员工200万。 这不是个案,证明就算去年餐饮业收入突破了3万亿,但跟你其实没几毛钱关系,生意该差还
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中华文化走向世界,是实现中国梦、实现中华民族伟大复兴的重要战略。散落在世界各地的 30 万家中餐馆,是展示中华文化的绝好平台,也是一个被忽略的平台。 3 月 10 日,中餐艺术
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探秘:小厨娘为什么能驾驭大型餐饮 4月6-9日,东方美食KTP走进南京小厨娘。 进行深入学习考察。 听 创始人分享20年的品牌之路- 小厨娘如何升级优化,创造二十年持续优良发展奥妙
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●新平台上线 ●明星厨师代言 ●10亿元基金开设 ●食材电商筹备 3月10日,北京华贸中心万豪酒店,三百余名烹饪艺术家和餐饮企业家济济一堂,在烹饪艺术家年会的争做中餐艺术全球
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3月10日,歌坛巨星林依伦更新了他的微博,引起无数他的粉丝热捧。他在当日的微博中写到:他最喜爱的一本美食杂志是东方美食《烹饪艺术家》,在2016年中国烹饪艺术家会上授予他的
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3 月 10 日, La Liste 全球餐厅 1000 佳榜单(中文版)发布仪式在北京 JW 万豪酒店举办。 La Liste 全球餐厅 1000 佳榜单由法国外交部旅游委员会支持举办。评选参考了 ...
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中华文化走向世界,是实现中国梦、实现中华民族伟大复兴的重要战略。散落在世界各地的30万家中餐馆,是展示中华文化的绝好平台,也是一个被忽略的平台。 3月10日,中餐艺术全球
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今天是农历二月初二,龙抬头的好日子,全国3000万餐饮人翘首以盼的2016年中国烹饪艺术家年会今天下午将在北京盛大开幕,来自全国的400多位烹饪艺术家和餐饮企业家将欢聚一堂,雕
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中华文化走向世界,是实现中国梦、实现中华民族伟大复兴的重要战略。散落在世界各地的 30 万家中餐馆,是展示中华文化的绝好平台,也是一个被忽略的平台。 3 月 10 日,中餐艺术
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中华文化走向世界,是实现中国梦、实现中华民族伟大复兴的重要战略。散落在世界各地的 30 万家中餐馆,是展示中华文化的绝好平台,也是一个被忽略的平台。 3 月 10 日,中餐艺术
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一个地球村,193个国家,70亿人口,分布在六大洲,地域气候有很大差异,2000多个民族,2000多种文化。在这个村里,有没有能够让多数村民接受、认可、喜欢的文化呢?答案是肯定的。
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厨师开店有个怪现象:菜做得好,店不一定火。但也有成功转型做厨掌柜的标杆人物,像大董烤鸭的董振祥、眉州东坡的王刚、上海品悦的周元昌等等。 今天给大家说说厨师开店中遇到
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婚姻就像清炖羊肉,唯有文火慢蒸,才能幸福无比。 有时候要像羊杂碎,不要奢望被每个人喜欢。懂你的人自然会懂你,认真做自己。 做人要学油香,虽经过油炸煎熬,仍保持内心的
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