这款烧肉酱做法非常简单,但是调味很有技巧。我们使用了五种复合酱料和两种增香调料,成品酱香味非常浓郁,带有淡淡的辣味和甜味,可以缓解烤肉的油腻感。口味:咸香微辣,回甜。应用:用来制作各种肉类烧烤,比如烤猪颈肉、烤鸭胸等。应用时,可以加入烤肉酱40克先腌制肉料400克,然后在烤制过程中刷酱即可。
这款酱汁果香味特别浓郁,用来腌制肉类食材,效果不错。口味:甜咸。应用:烤肉的腌料。
这款酱汁制作过程中因为添加了啤酒和圆葱料,因此能够增加烤鸡翅的香味。口味:咸鲜微辣。应用:用来给鸡翅、鸡腿、翅中、翅尖烤制时刷酱。
豉香味非常突出,添加了陈皮后,解腻、增香的效果非常明显。口味:咸鲜香辣。应用:主要用来给烤带子、烤生蚝、烤扇 贝刷酱。
因为添加了花椒水、啤酒和孜然粉,所以能够很好地遮盖羊肉的异味。口味:孜然酱香味。应用:羊肉类烧烤的刷酱,比如给羊肉串作刷酱用。
酱味浓郁,风味特殊,带有淡淡的果香味。口味:咸鲜微辣。应用:海鲜类烧烤的酱汁。
蒜香浓郁,色泽金黄。口味:咸鲜。应用:主要用来烤制生蚝、鲍鱼等。
这款酱颜色很红亮,蒜味、辣味和各种香料味道搭配得恰到好处。口味:咸鲜。应用:适合多种海鲜。
此酱料麻、辣味都比较适口,风味浓郁,各地食客都能接受。口味:麻辣咸鲜。应用:适用于多种肉类烧烤。
这款酱汁酱香味比较浓郁。口味:咸鲜微甜。应用:给多种肉类烧烤做刷酱。
这款烧烤汁的综合味非常好,黑椒的味道特别浓郁。口味:咸鲜微甜,黑椒味突出。应用:给多种肉类烧烤作刷酱。
应用:火锅蘸料。