业界播报

近日，一则瑞幸咖啡打假泰国山寨店败诉的消息传出，诉讼结果引起了广泛的关注。

不知不觉间2023年就只剩下一个月了，距离春节也只剩下两个月左右的时间了。

近日，有消费者向监管平台投诉，称自己在合肥一家名为“寻湘地带”的连锁餐饮店用餐，结完账发现多了一笔1元钱的餐巾纸费用。...

近日，一起涉及杨国福自热麻辣烫的食品安全事件引发了广泛关注，也让杨国福再次成为了舆论焦点。

马云成立新公司“马家厨房”，开始尝试进军餐饮业。

近日，在位于北京朝阳区的地铁六号线常营站C出口，一家打着饭香、串香、馄饨香宣传语正在装修中的新店备受附近居民期待。...

近日，麦当劳（MCD.N）全球与凯雷集团宣布，麦当劳全球同意收购凯雷在麦当劳中国内地、中国香港及中国澳门战略合作公司中持有的少数股权。...

2023年11月14日，由北京东方美食研究院提出拟申请立项的《中餐术语与分类》标准座谈会，在中国饭店协会会议室顺利召开。...

近日，一篇“包子铺因售卖豆腐脑被市场监管部门罚款”的新闻引起了广泛的关注。

近日，一条“男子吃火锅自带中药包做锅底”的视频引发网友热议。

近日，上海知名连锁餐厅“家有好面”被曝多家门店已关闭，据大众点评APP显示，仅有一家店仍在正常营业。

一直以来，餐饮行业的竞争都十分激烈，变化快、风险高也一直是餐饮行业的标签，再加上受到前几年疫情的影响，不少企业艰难生存。...

日料店的生存与发展未来会如何，让我们拭目以待。

11月15日，食学学科奠基人，世界食学论坛创始人、理事长，中国人民大学食政问题研究中心主任刘广伟先生，在中国人民大学举办了一场题为“可持续发展（SDG）中食事问题的系统治理——食学（Shiology）...

宴会菜单的设计在整个菜点制作中起着重要的指导作用，一切工作都是围绕着菜单进行的，因此菜单的设计制定不是各类菜点的简单拼凑，而是经过整体性的构思制作出来的。...