业界播报

10月11日晚，由第四届世界食学论坛组委会主办的“红厨帽慈善晚宴”，在椰城成功举办。

纵观这些逆势增长的餐厅，都是具有品牌的优秀餐厅。

在第四届世界食学论坛上有一个众人喝彩的项目，这就是“食学教室”公益行动计划的出台。

10月11日晚，一场别开生面的慈善晚宴——“红厨帽慈善晚宴”在海口市海南国际会展中心举行。

第九届烹饪艺术家年会于2023年10月10日-11日在海口隆重召开，“第四届世界食学论坛”“第五届中国餐饮产业品牌大会”““红厨帽餐厅年会”同期召开，并面向全球同步云直播。...

中国菜34-4体系着眼于960万平方千米的国土面积，为了让每一款中国菜都能找到属于自己的位置，我们踏上了“中餐产品著名品牌身份认证”的征程。...

品质餐饮代表好食材、好服务、好环境，当然也有好价格，在现在更加理性消费的市场里，品质餐饮应如何更上层楼，既能谱写美好生活的华丽篇章，又能在不断变化的市场中持续发展。...

关注可持续发展，在大食物观的指导下，用大食物系统、大食物产业解决大食物问题，是第四届世界食学论坛的核心内容，也是多个会议分论坛的主题。...

第四届食学论坛的一个突出亮点，是倡议全球相关学者积极参与食学科学体系建设。

10 月 10 日，备受瞩目的“第四届世界食学论坛”在中国海口隆重开幕。

10月10日下午，在椰城海口举行的第五届中国餐饮产业品牌大会暨第九届烹饪艺术家年会上，举办了一场以“立琼菜高度，创琼菜品牌”为主题，旨在搭建琼菜与世界特色餐饮文化交流平台的圆桌论坛。...

邀请到三位国际餐饮品牌的大咖，就“看世界见未来，国际品牌分享”主题分享。

在海南海口国际展览中心举行的第五届中餐产业品牌大会上，高朋满座，掌声热烈，众多与会者共同见证了餐饮行业一个激动人心的时刻——《红厨帽餐厅评价指南》团体标准的重磅发布...

2023年10月10日第九届烹饪艺术家年会于海口国际会展中心隆重开幕，首先发布的是“功勋烹饪艺术家”荣誉，这是烹饪艺术家的最高荣誉，该奖项的获得者有着精深的烹饪艺术造诣、崇高的行业威望、诸多的精英弟子...

10月10日，在海南海口举办的第五届中餐餐饮产业品牌大会上，中国品牌建设餐饮品牌集群秘书长郝冬霞女士，进行了中国菜系强度排行榜发布。...