业界播报

选用优质猪肉，将肉烤完之后再放入锅仔中水煮，使得肉的香气充分挥发出来，且肉质鲜嫩，肥而不腻。

烤鸭1套含鸭饼（一份），调料一份，送鸭汤或石锅鸭架（椒盐、黑椒、食烹汁（甜汁）三种口味任选。

应季推出滩羊炖品、锅仔、砂锅系列、蒸碗以及椒麻煮牛舌创新滋补等二十多个品种.

三个故事告诉餐饮人，这才是管理！ 2016-10-31东方美食什么是管理？让一百个餐饮管理者来说估计有一百种说法。餐饮管理为什么那么难？你的分工清楚了吗？有制定标准吗？沟通又如...

秋意渐浓，螯封嫩玉，红膏满盖，正是享用大闸蟹的好季节。

中国商业联合会创新论坛暨商业创新分会成立大会于2016年10月27日在北京隆重举行.

【旺销面食】这样做炒面超美味 2016-10-29东方美食 1 香辣炒面原料：面条200克、猪肉100克调料：生抽2茶匙、黄酒1茶匙、蚝油1茶匙、拌饭酱1茶匙、葱1小段、干辣椒 2个、盐1茶匙、洋...

你以为万圣节只有惊悚，惊悚么......

好的大厨不仅仅是对各种美馔如数家珍，对药膳也是颇为精通。

此次技能竞赛由宁夏人社厅、商务厅、财政厅和总工会联合举办，是宁夏最高等级的烹饪技能竞赛。

餐厅解释，这主要是督促食客避免浪费。但这也引起了部分顾客的不满，

广州酒家携手建设银行强强联手，逢每周六,让你惊喜不断.

这一周和往常有些不一样,因为空气中已弥漫着浓浓的万圣节气息啦~

孔府菜的命名极为讲究，寓意深远。有些系沿用传统名称，有的取名古朴典雅，富有诗意，有的菜点则是管家、厨师投其所好，因人因事而名。...

打扮成小鬼模样，挨家挨户敲门问：“trick or treat？”好吃的糖果、饼干、甜点、水果……