业界播报
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提高外卖准入门槛，小餐饮外卖7月15日起要“双证齐全”
日前，在济南市场，餐饮小店的外卖商家陆续接到这样一份通知：7月15日之前需取得并将食品经营许可证上传，否则，外卖平台将全部强制下线。餐饮小店经营许可、入网管理、经营规模、经营范围等与商家密切相关问题，...
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第三届世界食学论坛闭幕 《淡路岛宣言》发布
2019大阪G20首脑峰会前夕，6月26日，日本淡路岛，第三届世界食学论坛闭幕，以食学为中心的《淡路岛宣言》正式签署并发布，并推介国际社会使用《世界健康膳食指南》。...
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资深总厨谈提高菜品附加值的14招
东美小编：作为厨师，如果你仅仅能把菜肴做好、创新搞好，那么你只能算是一名合格的厨师；如果通过你的包装和努力，能让菜肴的毛利倍增，下面我们请一位资深总厨给大家推荐14种提升菜品附加值的方法。 ...
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垃圾分类时代来临！来看上海餐饮店垃圾分类创意破解法
据住房和城乡建设部介绍，2019年，46个重点城市将继续加大生活垃圾分类处理设施建设投入，满足生活垃圾分类处理需求。 到2020年底，先行先试的46个重点城市基本建成垃圾分类处理系统。2025年...
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餐饮企业数字化升级的方向和重点应该在哪里？
在“餐饮数字化新通路—解锁商家增长密码”沙龙活动上，包括阿里本地生活服务平台业务相关负责人、连锁餐饮企业业务负责人、小型餐饮创业者等各领域人士共同探讨了这一议题。...
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世界食学专家齐聚日本淡路岛 开启美食“盛宴”
中国日报大阪6月27日电 （记者 王旭） 6月25日至26日，第三届世界食学论坛在在日本淡路岛举行。来自多个国家的食物领域专家学者、厨艺领袖、食品企业代表，世界各地的政府组织、行业协会、媒体代表等近3...
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《淡路岛宣言》为构建人类命运共同体贡献中国智慧
2019年6月26日， 一个将被历史永远铭记的日子， 日本G20首脑峰会唯一的后援活动结出了硕果， 一个事关76亿人食事健康的《淡路岛宣言》在此诞生！...
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人类社会必须直面九大事食问题——刘广伟在G20大阪峰会接受新华社记者专访
2019年6月24日上午，在日本大板淡路岛威斯汀酒店，2019日本大阪G20峰会美食大会、第三届世界食学论坛现场，食学学科体系奠基人、世界食学论坛创办者刘广伟先生，接受新华社G20峰会特派记者采访，他...
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《淡路岛宣言》在日本发布
2019大阪G20首脑峰会前夕，2019年6月26日，日本淡路岛，第三届世界食学论坛闭幕，以食学为中心的《淡路岛宣言》正式签署并发布，并推介国际社会使用《世界健康膳食指南》。...
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第三届世界食学论坛《淡路岛宣言》隆重发布
2019年6月26日，在世界人均寿命最高的国度，日本大阪淡路岛吸引了全世界的目光。就在这天下午，一场关系到人类社会持续发展和各国人民健康饮食的第三届世界食学论坛结出了硕果，形成了四大食事共识，推出了科...
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大阪G20美食大全在日本举行
2019大阪G20首脑峰会前夕，2019年6月25日至26日，在日本淡路岛，日本G20美食大会、第三届世界食学论坛在此间举行。据悉，作为大阪G20首脑峰会唯一指定的后援活动，在联合国粮农组织和日本外务...
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第九届烹饪艺术家大赛G20主厨上演厨王争霸，哪4国选手进入了决赛 ？
本届大赛是G20峰会美食大会的重要组成部分，同期还将举办第三届世界食学论坛和G20美食宴。作为大阪G20峰会唯一指定的后援活动，在联合国粮农组织和日本外务省的支持下，大赛和论坛得到了来自各方的共同关注...
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G20美食大会开幕啦！前中国外交部长的评价亮了！
2019年6月25日上午，作为大阪G20首脑峰会唯一指定的后援活动，第九届国际美食大赛隆重开幕，来自G20国的20国顶尖名厨和国际大赛评委纷纷亮相。...
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日本淡路岛火了！红厨帽中餐评价体系将成为世界级标准
大阪G20首脑峰会第三届世界食学论坛界食学论坛在淡路岛举行，当地时间2019年06月25日上午，“SDGs与红厨帽餐厅”分论坛也在此间举行。 ...
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