业界播报

文登市昆嵛酒店筹建于1992年，建立之初是政务接待型的政府招待所； 2006年企业改制后转向社会化运作，成为文登市最具影响力的综合型现代化酒店。2013年餐饮行业遭遇产业寒冬，...

那家老院子|寻找代表性的民间菜沈阳富雅餐饮连锁管理公司成立于 2003年，经过10年的发展成为拥有50 余家门店的餐饮企业，营业面积总和达到35000多平方米，从业人员达3500 余人，打造...

2002年时，张丽娟只是威海长峰偏远处一家拉面馆的老板娘，在不足80平方米的小店里，张丽娟夫妇用真诚和热情赢得了越来越多的顾客。时隔12年，如今的张丽娟夫妇经营着威海最具盛...

近年来，江南菜馆如雨后春笋般开遍沈阳的大街小巷，在其他菜馆争奇斗艳时，江南味道却像一壶温润的黄酒坚守着自己的经营特色。江南味道面积不大，却颇有几分味道上世纪30年代...

2014 年10月11日，东方美食亮德餐厅万里行来到海口市椰语堂，董事长赵玉明与员工一起参与亮德签名活动，并向记者介绍了海南休闲产业的趋势与运作过程。赵玉明认为，海南的精华是...

2014 年10月11日，东方美食亮德万里行来到海口龙泉海鲜酒楼，副总经理兼行政总厨何勇接受了记者的采访。据介绍，作为琼菜餐饮企业，龙泉集团立足海南本土食材，深度挖掘海南特色...

2014 年10月10日，东方美食亮德万里行来到文昌琼菜人家，董事长傅红日带领部分员工在亮德条幅上签名，宣读亮德宣言并合影留念。傅董事长介绍，琼菜人家积极践行亮德理念：第一，...

2014年10月11日，东方美食亮德万里行来到三亚市益龙海景渔村，董事长叶河清向记者介绍了他们在践行亮德行动方面做出的努力，并带领部分员工在亮德条幅上签名留念。据了解，益龙...

2014年10月12日，东方美食亮德餐厅万里行来到三亚果香四季，董事长陈正强接受了记者的采访。他认为，绿色、生态、体验是对农庄经营的最好诠释。在果香四季生态农庄里，无论是蔬...

2014年10月12日，东方美食亮德餐厅万里行来到了位于三亚南边海路的华宴楼，总经理史李生用独特的视角与记者畅谈了餐饮人的德。他认为，餐饮人做餐饮，其实是一种布施，在佛教中...

2014年10月13日，东方美食亮德餐厅万里行来到了琼海市昌隆家常菜馆，董事长王冠表示，昌隆发展至今保持着蒸蒸日上的势头，得益于诚信经营。昌隆坚持把握食材采购源头，严格筛选...

2014年10月14日，东方美食亮德万里行采访团深入探访琼海温泉海星田园鹅庄，董事长李廉和总经理邢种玉因鹅结缘，他们不仅组成了幸福的小家，还通过辛勤地劳动和积极地努力，带动...

2014 年10月13日，琼海和树金隆董事长李果接受记者专访，表达了他对东方美食亮德行动的肯定和支持。金隆原本是一个高档酒楼，现在经过升级改造后面向大众消费，保持原有的环境和...

2014年10月14日，东方美食亮德餐厅万里行来到了琼海良昌旗下的春笋渔村，董事长彭华洪为记者举了一个最近发生的案例：服务员将菜错传给了正在婚宴试菜的顾客，顾客发现问题并主...

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