业界播报

2013 年，刘宏创立的鱼锦汇成为了时尚吃货最爱的品牌之一，每晚食客盈门。此外，另一个以点心为主的禾乐谷平价快捷营养餐厅也已正式签约世茂广场。然而，这一年给他留下最深记...

长沙，敢为人先的创新之地。湘军勇猛，令敌人闻风丧胆；湘人智慧，各朝各代伟人涌现；而湘地的餐饮企业，则集合了人杰地灵的智慧、胆识，大胆创新、擅于开拓，涌现了一批备受...

2014年6月24日，东方美食CTP打造高执行力餐企团队卓越店长班进入第二天的课程，湖南老湘食董事长王振华先生亲自担任这次课程的主讲老师，他以老湘食为例，系统讲解了角色、心态...

钟丽老师课堂上给学员授课 2014 年7月22日，东方美食CTP管理技能培训在北京开班，麦当劳中国首批职业经理人、星巴克中国首位学习发展部总监、原好利来管理公司集团人力资源部总经...

韩国餐饮顶尖企业家--朴亨熙社长 11月16号在华首次开讲主讲人：朴亨熙韩国餐饮协会会长，国际重量级餐饮研究专家教授其研究所的成果多次得到韩国政府的重视餐饮新思维受到韩...

【海外中餐】洛杉矶华人餐饮业者对奥巴马移改新政持欢迎态度据美国《侨报》报道，奥巴马的行政命令给洛杉矶华人餐饮业者吃了一颗定心丸，让一些过去不敢雇佣无证移民的华人老...

在重庆，一个名为“速占位”的创业公司最近正玩得风生水起。和团购、外卖等主流餐饮O2O模式不太一样，速占位做的是软硬件结合的产品——智能餐柜。...

第一，增速放缓，实际增量可观。今年1-8月全国餐饮业营业总收入达到17，479亿元，同比增长9.8%。同时，从月度增长来看，在5月份增速达到高点11%后迅速回落，8月份增速仅为8.4%，低于...

11月17日，东方美食 CTP 餐企培训班高朋满座，来自全国的近 200 名餐饮精英聚集在北京CTP董事长班。本期邀请的嘉宾是韩国外事情报（株）代表理事、韩国外食产业经营研究院理事长朴亨熙社长...

东方美食KTP日本研修之旅----日本上市餐企董事长小林先生现场讲道第四回餐企持续成长两大原因揭秘日本上市餐企董事长小林先生现场讲道今天一大早，团员们就兴奋起来，因为他...

扬州炒饭”商标得来不易，商标注册成功后，在扬州招商5年都无人问津，只能对外寻求合作，如今被“外人”接手。...

第三回不参加 KTP ，难当好老板不吃虎河豚，不算真吃货东方美食日本研修之旅进入第三天，团员们在领队带领下一大早就来到了东京甲子园。观摩一年一度的餐饮业盛会第九届居酒...

推出团购是餐饮业吸引新顾客的一种方法，但是这部分消费群体属于“无团不欢”，很难成为稳定的顾客。

第八届中国餐饮产业发展大会指出未来几年餐饮业O2O成战略性发展方向，最受欢迎的菜系属川湘菜系，火锅烧烤仍然大热。...

据了解，目前厦门实现了小作坊的动态监控，A、B级餐饮单位的数量较去年也有显著提高。