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![[经营]酒店不败竞争策略 1](https://cdn.easteat.com/default2.jpg)
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小南国菜谱七大卖点
小南国中餐(Shanghai Xiao Nan Guo)是以经营本帮菜式为主的中高档中餐厅。从4张小桌起家，发展到如今全球拥有相当规模面积的店铺。截至2011年8月，小南国集团已在香港、日本东京、北京...
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苏浙汇外卖越卖越火
苏浙汇是上海数一数二的知名餐饮品牌，全国餐饮百强企业。1999年6月在上海注册成立，主要经营“苏浙汇”品牌连锁中餐厅、“天萃庭”高档中餐厅，并于2009年初推出二线品牌“斗香
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高山蓝天见证我们的决心“裸烹”是一面旗帜
活动时间只有一天，但是“裸烹”是长时间的过程，需要大家的坚持和共同努力，为食客烹制绿色健康的食品是每一位厨师的责任和义务，我们杂志社也会尽最大努力为“裸烹”奉献一份力量，“裸烹”道路任重而道远，让我们...
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坚持“裸烹”正道，使裸烹活动深入人心
2001年4月，东方美食提出“拒烹”的理念，号召厨师“珍爱自然、拒烹珍惜动植物”， 引起巨大反响，先后有一百万名厨师签名支持和参与“拒烹”。后来，东方美食 又进一步提出“拒烹、拒售、拒吃”的“三拒”理...
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京城餐饮齐聚首，裸烹宣言暖冬春！
2012年1月8日，窗外白雪瑞年，寒冰冷风冻得太阳都不敢出来。在凛冽的环境下，北京-大兴别样红会所二楼多功能厅内来自全国的厨师同行汇聚一堂，如火如荼的响应东方美食发出的“为食客烹制放心菜肴-裸烹活动”...
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