业界播报

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  蛙来哒：聚焦稀缺品类做爆品

  蛙来哒是我国牛蛙品类的头部品牌。蛙来哒联合创始人罗清认为，加盟连锁是一条非常特殊的发展之路。

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  夸大30倍! 网红品牌吹牛被罚10万

  最近有一家餐饮企业就在吹牛上吃了亏。北京牛角村餐饮管理有限公司因虚假宣传，违反反不正当竞争法，被北京市朝阳区市场监督管理局处于警告、罚款10万元。...

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  湘菜新品牌千禧国湘应运而生

  餐饮市场竞争激烈，潮起潮落，道是无情亦有情。每天都有不少餐馆关门，也有不少餐馆新开张。

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  送好礼｜2023年烹饪艺术家开始征订啦

  【纸质版赠品数量不多，赠完即止】 2023年杂已经开始征订，目前赠品C-J任选4种，K-N享受6折换购价，需要续订的选好发我 扫码直接订购或微信18901061779（360/年）...

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  判刑15年，“牛肉造假”为何屡禁不止？

  近年来，牛肉造假”事件频频发生，判决最高获刑15年，罚款130万元，多名涉案人员为自己的违法经营付出惨痛代价。...

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  餐厅老板状告民警“吃野味喝茅台霸王餐”

  原告葛某某系一家餐厅老板，其状告上海市公安局杨浦分局长白新村派出所民警夏某“吃野味喝茅台霸王餐”不付餐费，要求支付餐费5688元。...

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  欢迎申报中国（青年）烹饪艺术家！

  欢迎申报中国（青年）烹饪艺术家！

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  餐厅要下架这种“龙虾”？

  波士顿龙虾因其个头大、味道鲜美而著称，不过，近日有餐厅要下架这种“龙虾”了……

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  门店存活率90%，犟骨头六招调控大单品风险

  现实状况让餐饮企业思考，对于靠单品主打天下的餐饮企业来说，如何让自身从“网红”成为“长红”?

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  2023年烹饪艺术家开始征订啦！

  2023年烹饪艺术家开始征订啦！早订礼品8选4。

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  年卖20亿颗，小丸子做出大生意

  丸来丸去是一个主打牛肉丸的企业，拥有总投资5.4亿，建立了全自动化生产车间，年产可达20亿颗丸子。

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  疫情下成都多次封控 餐饮人有苦难言

  一则“成都全市餐饮外卖停业”信息在网络上流传。

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  2023年烹饪艺术家开始征订啦，超多礼品等你来选

  订购咨询：18901061779（同微信）

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  一套炒鸡旺菜盈利模型出炉！

  炒鸡，因色泽红亮、鲜香醇厚、价格实惠而受到广大食客的青睐。再加上选料易得、操作不复杂因而成为了很多家常菜馆的招牌菜，以及单品店的头牌产品。可以说，在北方很多城市，炒鸡成为了名副其实的爆款单品。...

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  餐厅员工使用仿冒健康证被行政拘留

  近日，北京市市场监管局组织各区市市场监管局开展餐饮服务单位从业人员健康证明监督检查，共检查餐饮服务单位2567户，共查出11家餐饮服务单位涉嫌使用假健康证，涉及37名餐饮从业人员。...

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