业界播报

8月6日，上海KTP考察进入第二天，在今天的行程中安排了本次上海考察的重头戏商场餐饮，依次参观考察大宁国际、月星环球港、国际中心，三个有代表性的上海商场物业，并就商场物...

2013年8月5日，东方美食上海KTP考察拉开序幕，来自全国各地的140余位餐饮同行齐聚沪上，探秘上海商场餐饮的经营秘诀，了解上海各大连锁企业的用人留人之道。上海作为中国的经济中...

7月23日，东方美食CTP北京管理技能班进入第二天课程，团员们学习了目标管理和沟通技巧，用于在管理中制定合理的目标、以及与他人进行高效沟通。课堂上，钟丽老师例举了多个案例...

2014年6月26日，东方美食CTP打造高执行力店长班进入最后一天的课程。王振华老师为学员们讲解了沟通在打造执行力过程中的重要意义和沟通技巧，还通过责任心、恒心两种素质阐述执...

2014年5月25日，东方美食CTP培训课程在眉州东坡、嘉和一品的中央厨房和金百万的晚宴中圆满结束。也许您现在还未明白如何建设中央厨房，但是学员们却告诉我们，中央厨房的建设都...

2014年5月24日，东方美食CTP中央厨房培训依然在北京大成路九号隆重开班，随着餐饮行业的持续发展，中央厨房的建设显得愈来愈重要，它标志着企业的成功转型。此次CTP的课程打破了...

八大总结简单解决绩效管理难题中央厨房下期精彩仍延续 2014年5月17日，东方美食CTP餐企绩效考核四大方案设计（总裁班）圆满结束。相信这两天的紧张课程一定会给总裁们一个质的飞...

无论您是火锅店还是中式菜，如果不用绩效考核来提高企业利润，留住企业员工，那您一定比别人慢了一步。东方美食邀请到一茶一坐CEO林盛智先生为大家讲解，餐企绩效考核的方案设...

2014年5月15日，东方美食CTP餐企绩效考核四大方案设计（总裁班）在北京大成路九号宾馆热烈开班。如果您一直关注CTP培训活动的报道，一定会知道每次课程的开班仪式，都是为第二天...

在三欣会的感动中落地有声，迎接下期总裁班的到来 2014年4月24日，东方美食邀请大董南新仓店总李钢先生为大家授课，近百名餐饮人忘记了每日晨练团队建设的劳累，很快进入到紧张...

金牌餐饮管理师培训火热开班 2014年4月22日，东方美食金牌餐饮管理师培训在北京大成路九号宾馆开课，此次课程旨在提高总厨的团队管理能力，进而为转型做店长及总经理做准备。东...

2014年4月11日，东方美食CTP餐企团队培训的打造高执行力餐企团队，在大家的欢声笑语中成功结业。学员们纷纷表示受益匪浅，通过三天的强化学习，大家从对知识的不懂到今天的破茧成...

时间： 2014 年 4 月 8-12 日地点：山东济南学费： 3600 元（会员享受会员价）企业执行力缺失将会影响到日常工作目标的落实，造成人浮于事，人力成本上升的问题，这将是企业最大的...

厨房要像卧室一样美丽，这句话是张永涛老师总结的六常法中最重要的箴言，只要后厨规范操作、提高效率、杜绝浪费、标准出品，就能打造出美丽厨房。北京东方美食文化集团副总...

今天的课程主要讲述商圈分析以及选址，一茶一坐总裁林盛智从商圈分析、选址、谈判等几个层面详细讲解了新店开业所涉及到的内容。一、商圈分析商圈就是营业范围有多大。通过...